糕点怎么做-六种简单的糕点做法1 食材：鸡蛋、自发粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒 做法： 1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子)。 2、加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡下面是小编为大家整理的2023年度糕点怎么做-六种简单糕点做法,菁选3篇（精选文档）,供大家参考。
糕点怎么做-六种简单的糕点做法1
食材：鸡蛋、自发粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒
做法：
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里(蛋白一定要大的盆子)。
2、加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。
3、把自发粉过筛。
4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一点点的水能把咖啡融化就好(一点点就够，太多就太稀了)
5、把自发粉，蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子，不停的搅动，把面粉和蛋白调均匀，
6、在模具上刷油，放入蒸锅里面蒸，以中小火蒸约20分钟，取出后表层撒上芝麻粒装饰即可。
糕点怎么做-六种简单的糕点做法2
食材：绿豆粉、白糖
做法：
1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子哦。
2、半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。
3、铺*装进方形餐具，再蒸15分钟。
4、取出来晾凉，切块，大功告成!
糕点怎么做-六种简单的糕点做法3
食材：糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油
做法：
1、糯米粉适量，加入温水(不烫手为宜)
2、把糯米粉揉成面团，尽量多揉几下。
3、盘里放少许植物油，为了蒸面后不粘盘，其实放了也会粘，只是效果要好些而已。
4、把面团放在盘里，摊*，入锅隔水蒸20分钟。
5、这时就可以炒黄豆粉了，把黄豆粉倒入*底锅里。
6、小火翻炒至浅棕色，有豆香味即可。
7、炒好的黄豆粉，过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出，倒在黄豆面上。
8、面团上盖上保鲜膜，擀成薄面片。
9、在擀好的面片上抹上红豆沙。
10、从一边往里卷起，改量卷紧点，卷成一条长圆条，快刀切成小段就成啦!
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