尚品羊汤积分制度

时间:2021-10-22 09:22:46 来源:网友投稿

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尚品羊汤积分制度 本文简介:尚品羊汤积分制度尚品羊汤奖励制度员工有符合以下条例者,经过部门经理确认后给予相应的奖励:1、拾金不昧,主动交还客人,受到客人多次书面表扬者(20分);2、提出合理化建议被采纳后取得成绩者(50分);3、敢于抵制和检举揭发有损国家利益者(100分);4、具有很强的主人翁感,在主动宣传餐厅特色,招徕更多

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尚品羊汤奖励制度

员工有符合以下条例者,经过部门经理确认后给予相应的奖励:

1、拾金不昧,主动交还客人,受到客人多次书面表扬者(20分);

2、提出合理化建议被采纳后取得成绩者(50分);

3、敢于抵制和检举揭发有损国家利益者(100分);

4、具有很强的主人翁感,在主动宣传餐厅特色,招徕更多顾客,提高餐厅经济效益方面做出较大贡献者(100分);

5、在经营工作中节约,有明显成绩者(100分);

6、发现事故源头,及时采取措施防止重大事故发生者(100分);

7、在餐厅重大事故中有见义勇为的行为,作出较大贡献者(100分);

8、积极参加各种公益活动中,为餐厅争得较好声誉者(50分);

9、前厅员工为客人提供最佳服务,受到客人高度表扬者(经过餐厅经理确认,客人以表扬信形式表扬或多次光临指定为其服务者

(20分);

10、厨师菜品质量好,受到顾客指定做菜者(50分);

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餐厅员工有违反以下餐厅管理制度的给予相应的处罚:

1、仪容仪表不合格处罚(10分);

2、见到客人、领导、同事不主动打招呼处罚(20分);

3、工作中说粗口,不使用文明语言处罚(20)分;

4、工作时间读书看报、玩手机、吃零食,扎堆聊天、追跑打闹或从事与工作无关事情处罚(20分);

5、工作时间未经主管负责人允许,私自接听电话、接待亲友处罚(20分);

6、不服从领导安排,私自调休、调班者处罚(30分);

7、不按时参加餐厅的各种会议处罚(20分);

8、交接班不清楚,影响工作处罚(20分);

9、卫生分管区环境脏、乱、差处罚(10分);

10、乱丢废弃物,扔垃圾、随地吐痰处罚(20分);

11、私自使用客用品处罚(20分);

12、铺张浪费,不节约用水、用电处罚(50分);

13、拾到客人物品不上交,私藏或携出餐厅处罚(200分),严重予以开除;

14、当班时间饮酒,带酒味上班及无法正常工作处罚(50分);

15、故意破坏餐厅设施设备,照价赔偿外加罚款(200分),严重予以开除;

16、上班时间串岗、脱岗造成不良后果处罚(20分);

17、上班时间内,在餐厅禁区内吸烟处罚(20分);

18、有意顶撞辱骂上司、客人处罚(200分),严重予以开除;

19、发表虚假或诽谤声讯,影响员工的团结及餐厅的声誉处罚(100-200分),严重予以开除;

20、不服从领导安排,拒绝接受批评教育处罚(100分);

21、禁止在员工中拉帮结派和打架斗殴,不论理由正当与否,打架双方均给予处罚(200分),严重予以开除;

22、前厅员工对客人不主动服务或态度欠佳,处罚(100分),严重予以开除;

23、前厅员工点菜不仔细,造成退菜,不看菜单将菜上错桌,照价赔偿;

24、不及时传菜,导致食物停歇处罚(20分);

25、当班时间大声喧哗或发出不必要声响处罚(5-20分);

26、传菜员工在传菜过程中偷吃、偷拿处罚(20-50分),餐厅员工偷吃、偷拿餐厅食品处罚(20-50分);

27、准备工作不到位,出现空档一次扣(10分);

28、使用餐厅电话接听或拨打私人电话处罚(20-50分);

29、厨房员工私自开小灶自用处罚(50-200分);

30、不在规定地点用餐,不按规定时间用餐者处罚(5分);

31、落单出现错误,导致公司受损照价赔偿;

32、涂改、伪造单据,侵吞餐厅财物或提供假资料,损害餐厅利益者处罚(500分),并立即开除;

33、厨房员工因质量问题造成退菜或打折等情况,由当事厨师照单赔偿;

34、厨房值班员工下班前未关好水电、煤气、排风者(10-50分);

35、偷拿或私藏公司、同事、客人物品者处罚(500分),一经发现立即开除,情节严重者移交公安机关处理;

三、奖惩兑现程序

1、凡被奖励或惩罚的员工应立即在奖惩单上做好登记,在当日例会上以现金兑现;

2、积分制度中每一分折合人民币壹元整。

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