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酒店礼宾部工作总结8篇 (范文推荐)

时间:2023-01-15 09:55:06 来源:网友投稿

酒店礼宾部工作总结8篇 酒店礼宾部工作总结8篇酒店礼宾部工作总结1这一年是对宾馆进展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆全部部门员工圆满的完成了宾下面是小编为大家整理的酒店礼宾部工作总结8篇 ,供大家参考。

酒店礼宾部工作总结8篇

  酒店礼宾部工作总结8篇

  酒店礼宾部工作总结1这一年是对宾馆进展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆全部部门员工圆满的完成了宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成果的取得,是宾馆全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部的工作作如下总结和支配:

  一.

  回忆上一年的主要工作:

  1.礼宾部硬件设施的完善:宾馆经过几年的经营进展,硬件设施渐渐的更新完善。宾馆为礼宾部选购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的制止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善,鼓励了我们礼宾部员工的的工作主动性,也为我们能为客人供给更优质的效劳打下了坚实的根底。

  2.礼宾部员工队伍的建立:酒店业是个人员流淌性很大的行业,我们礼宾部在年初拥

  有员工9人,到如今共有员工15人,已经能够满意宾馆的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成局部,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。依据新员工特点及入职状况,我们礼宾部开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,熟悉酒店行业特点,使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入礼宾部的步伐,在平常的工作中我们要求新员工熟知牢记宾馆应知应会,主动向老员工学习对客效劳技能,从而

  能够快速提高自己的对客效劳水平。

  3.礼宾部管理制度的完善:无法规不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能满

  足近年来宾馆进展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为标准,到行李运输存放标准,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了详细要求。我们礼宾部坚持每天开班会,周周开例会,月月做总结,准时解决员工在工作中消失的问题,鼓舞表现优秀的员工,相互学习沟通工作阅历,明确下步的工作重点,提高对客效劳质量。

  二.

  工作中消失的问题:

  1.员工对客效劳中的问题:宾馆作为一个效劳行业,对客人供给完善的优质的效劳就

  成为了重中之重,礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最终印象,能否为客人供给无微不至的效劳就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能把握较好,但对客效劳意识还比拟淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客效劳意识的培育,做好做到对客效劳的独特化和人性化

  2.礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:今年宾馆为礼宾部选购了新的电瓶车4辆,根本

  由一些熟识操作的老员工进展驾驶和管理,由于一些员工把握不好电瓶车的驾驶速度,这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了担忧全因素,对此宾馆领导支配电瓶车驾驶员进展了系统的标准的培训,我

  们礼宾部也支配了细心仔细的员工对电瓶车的进展管理保养,制订了《礼宾部电瓶车驾驶管理制度》,这个制度的出台,标准了电瓶车驾驶员平常消失的一些不良习惯,也为宾馆内的交通人身平安供给了保障。

  3.礼宾员日常行为标准问题:我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着宾馆的形象。

  今年宾馆顺当完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员,对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违背部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建立,努力提高礼宾员的自律性和标准礼宾员的精神面貌。

  三.工作支配:

  1.连续加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素养,提高对客的效劳质量。在接下来的一年里我们将连续加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客效劳意识上都有所提高,对客效劳技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训方面,我们会与领导商量支配大堂副理对礼宾员进展不定期常常性的英语培训,提高礼宾员的英语听说力量。对于常常消失的客人问询问题,我们会支配礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息,旅游景点信息等根本公共信息。要求礼宾员注意效劳详情,对客供给满足周到的效劳。

  2.确实关心礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的状况下,新的一年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些主动向上的活动,丰富礼宾员的生活,培育礼宾员的集体荣誉感,让每个礼宾员都有良好轻松的心态,能更好的进展工作。

  3.

  连续完善改进礼宾岗位工作流程工作标准。接下来的一年里我们礼宾部将依据部门实际状况连续改进完善工作流程和工作标准,让每个礼宾员都能严格要求自己,遵守宾馆部门的各项规章制度,在工作中努力仔细完成自己的工作,工作流程到达效劳质量标准化、标准化、精细化。

  今年的工作虽然取得了肯定的成果,但我们不会傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作将更困难,我们会发扬成果,并以更加饱满的热忱投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们礼宾部有信念在各级领导的正确领导下,在全体宾馆员工的共同努力下,让悦海宾馆明天更加辉煌。

  酒店礼宾部工作总结2光阴似箭,一年多光阴就已经在不知不觉间走完了。一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零四个月。在这里,我从开头进入礼宾部的那天起,我想肯定要珍惜这份来之不易的工作。我的三位主管,不管是已经离开的**x、**,还是如今的**x等,都在工作上给了我很大的关心!用实际行动教会了我该如何成为一名合格的礼宾司。

  我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们对我的关心和指导,就没有我**的今日。

  一年多时间,转变了我许多许多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今日,在渐渐提升对客效劳技巧的同时,丰富了自己的本领,不仅仅在业务学问上有了长足的进步,更在语言交际力量方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的许多东西。我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。与此同时,郭经理还常常找我谈心,告知我该怎么去处理工作中的详情,更重要的是教会了我跟多为人处事的方式、方法。也给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中,我觉得我特别的美好和欢乐。

  为了强化部门的学问水平,在陈主管的带着下,我们开展微笑效劳月活动,主要是从对客效劳,业务水平,抽空余时间熟记酒店应知应会,上班之前检查。礼宾部的每个员工都能够自觉的去学,对自己的业务水平,对客效劳的看法,都有很大的提高!它已经向我们说明白:只要大家有毅力坚持下去,就能够转变自己,提高自己。所以我信任,以后我们大家肯定会再连续的。后来部门又开展了针对实习生的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使实习生能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样到达了应有的效果。如今实习生们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时,我本人也主动参与了酒店旨在促进员工提升自己根本素养的多项活动,如技能大赛,我部们取得了很好的成果。在作好自己本职工作的同时,主管也对我充分信任,在出色完成工作的同时,增添了自己处事的敏捷性,沟通技能及人际关系的处理。另外,在平常也常常参与部门组织的一些小活动等等,大家玩的快乐,也使同事之间的关系得到了增

  添。

  在明年的工作中,我会连续保持良好的势头,坚持礼宾部x年来的优良传统,将学习进展终究,自我增值,永不落伍。工作中,我作为一名领班,会努力协作主管开展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我应当有的表率作用。和大家共同营造一个安康和谐的竞争气氛,使大家一起学习进步。

  因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好,做事以最严格来标准自己,使技能水平与业务学问到达一个更高的层次。届时,争取参与金钥匙培训,参加这个荣耀的大家庭。为酒店今年的评星也献出自己的为博之力。

  酒店礼宾部工作总结320**年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和确定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象特别重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结:

  一、培训工作

  20**年礼宾部的培训工作是根据打算的阶段性培训目标进展。首先对于新员工的培训实行,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟把握工作技能的员工还要定期进展工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的标准性和准确性。

  在培训形式上我部门进展了创新,先后开展了时时培训和穿插

  培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进展业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。穿插培训也是我部运行较胜利的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化进展,对于效劳质量的提高和一站式效劳的实行都有着极大的关心。

  二、人员管理

  1、礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的帮助带着下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同进展。

  2、礼宾部员工总计32人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在**年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工〔一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部由于薪资福利方面离职的没有,这在肯定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

  3、礼宾部日常工作主要根据三班倒原那么,由一名主管,两名带班分别带着早班中班轮番上班,工作实行八小时制,特殊忙的时候那么由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,支配上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,由于礼宾工作具有

  极强的连续性,很多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次连续跟进效劳。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到仔细认真,毫不遗漏。

  三、常规工作

  1、行李效劳是我部区分于其他部门的`一大特征,酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到完毕,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时〔包括主管领班在内〕总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量状况下我部员工依旧是热忱的微笑,依旧是毫不松懈的效劳看法,大家都没有由于工作的“量多”而影响到效劳的“优质”。

  2、礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题供给了重要关心。除了根本的办理存放转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息询问量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询顶峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?**哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,主动快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要关心客人订火车票,及预订出租车,支配行程等,对客人的出游全权负责,此外,我们常常还要针对客人改变不定的口味为客人推举菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片

  等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们肯定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,由于我们始终牢记着,我们追求的是“fullservice”

  酒店礼宾部工作总结4作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客效劳最多的部门之一,自20**年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理助理的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:

  一.培训工作

  礼宾部的培训工作是根据打算的阶段性培训目标进展。首先对于新员工的培训实行,前厅主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟把握工作技能的员工还要定期进展工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的标准性和准确性。

  在培训形式上我部门进展了创新,先后开展了时时培训和穿插培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进展业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。穿插培训也是我部运行较胜利的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化进展,对于效劳质量的提高和一站式效劳的实行都有着极大的关心。

  二.人员管理

  1,礼宾部人员由礼宾领班,礼宾员,构成,由前厅经理助理的统一管理,礼宾领班的帮助带着下各司其职,又互为补充,共同促进共同进展。

  3,礼宾部日常工作主要根据两班倒原那么,由一名礼宾领班,一名礼宾员分别隔天轮番上班,工作实行16小时制,特殊忙的时候那么由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,支配上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,由于礼宾工作具有极强的连续性,很多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次连续跟进效劳。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到仔细认真,毫不遗漏。

  三.常规工作

  1.行李效劳是我部区分于其他部门的一大特征,每一位客人入住到完毕,酒店客人的行李由我部全权负责。客情最多时有150多间房,如此多的房间,意味着分派到我们每一个人身

  上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量状况下我部员工依旧是热忱的微笑,依旧是毫不松懈的效劳看法,大家都没有由于工作的“量多”而影响到效劳的“优质”。

  2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题供给了重要关心。除了根本的办理存放转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是团队或节日放假期间,客人的信息询问量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询顶峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,主动快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,此外,我们常常还要针对客人改变不定的口味为客人推举菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们肯定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,由于我们始终牢记着,我们追求的是“想客人所想”。

  四.收获

  和喜悦

  在

  今年酒店日常客情接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的诚心感谢和全都好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬假设干。礼宾部受到了店领导的全都赞许。这些成果见证了礼宾部的努力与成长!

  五、良好阅历的总结和自身问题的改善

  在今年的工作中,我部的各项工作都根据预先制定的打算进展,根本上到达了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结阅历一边进展改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题消失后进展反思,准时寻求解决方案。

  经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结阅历,更加敏捷的处理大事、更加快捷的对客效劳、更加绚烂的微笑,带给每位来宾家的感觉,一年中在与各部门

  之间的沟通上虽然曾消失一些小问题,但根本上都很顺当,对于问题的解决起到了主动的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一连续加强。

  在工作中虽然消失过很多问题,但都准时进展了补救,事后对问题进展分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人存放物品损坏和因购置车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

  今日年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激情。信任在新的一年里,礼宾部在各位领导的带着下会再接再厉,用我们的热忱为酒店带来更加优质的效劳和更加丰厚的利益。

  酒店礼宾部工作总结5常规工作

  1行李效劳是我部区分于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作完毕,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时总计10人,,而客人离店数一天最高达300多人次,如此鲜亮的数字比照,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依旧是热忱的微笑,依旧是毫不松懈的效劳看法,大家都没有由于工作的“量多”而影响到效劳的“优质”。

  2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题供给了重要关心。除了根本的办理存放转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间,客人的信息询问量是相当之多的,每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询顶峰期,问的问题也是各式各样,从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游?”等。

  每当此时,我们就要各尽所能,主动快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要关心客人订机票,支配行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们常常还要针对客人改变不定的口味为客人推举菜系不同的餐厅,并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们肯定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,由于我们始终牢记着,我们追求的是“full

  service”

  3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层MPC的交通信息效劳台负责,我们那么关心客人与交通信息效劳台联系。尤其是“两个奥运”的离店顶峰期,我们主动主动的与MPC联系,向他们汇报离店人数,恳求支配足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人平安顺当的离开做出了应有的奉献。

  智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,便利客人外出。我们叫车需要先下坡道,再跑到公路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让本来焦虑等待的心舒服无比!

  独特化效劳

  1,奥运会及残奥会期间,为了便利接待客人,我们在酒店一层正门外面特地设置接待台,引导客人入住,关心装载行李。彼时正是北京的盛夏季节,骄阳似火,而我们的员工始终在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。

  2,与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人需要从前往BICC注册,然后再下榻酒店。为了便利效劳客人,我部先后派出数名员工在BICC“驻地坚守”。除了单纯的行李效劳,这些员工还要负责对客人的信息确认,关心解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待顶峰期,我们的员工在BICC连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺当入住!

  四

  荣誉与收获

  两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的诚心感谢和全都好评。其中,礼宾员侯婷婷的热忱效劳收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬假设干。两个奥完毕,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成果见证了礼宾的努力与成长!

  五

  物品的增加预算

  两个奥运及智运会的接待完毕后,我们对本部门物品作了仔细盘库,礼宾部大件物品根本都已经预备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李存放牌,酒店地图,存放卡,订车单,小透亮胶布,小便签纸等,其中存放卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!酒店礼宾部工作总结6一、财务:

  1、**年快接近尾声时,我们对部门的财产做了仔细的盘算。小件:行李存放卡/月/500个,雨伞/月/10把的损坏,雨套/月/500大小,A4纸/月/200张,文件夹/年/20个,透亮胶〔大,小〕/月/3个,手套/月/60双。大件:行李车总共四个/两个不能正常使用,轮椅/1个正常,地秤/1个正常,电脑/1台正常,水牌/6个。

  2、永东巴士票11份由商务中心转到了礼宾部。但由前台统一入账。

  二、客户:

  1、常常培训熟客熟知并考核员工。同时增加了对客户的熟悉度。

  2、礼仪礼貌的培训,赢得了客人对礼宾部的欣赏。

  3、礼宾部独特化效劳,受客人屡次得到表扬。特殊是曹天智利用自己私人时间无偿带客人巡游深圳,了解深圳,为酒店的名声大

  大添彩啊!

  4、礼宾司王正国的出色沟通,屡次让客人赞叹,特殊是外国客人。从而大大提高了礼宾部对客的关注度。

  三、内部流程:

  四、学习与成长:

  1、收集了周边的信息〔吃,住,行,游,购,娱〕等方面,然后给员工加强了此项的培训,充实了员工的学问面,直接提升了效劳的全面化,质量化。

  2、英语的培训,主要是日常沟通的口语培训,因员工的主动性不高,而导致英语培训的缺乏。

  3、**年后期在礼宾司王正国的带着下,让每位员工学到了釒钥匙的效劳理念,同时让本酒店礼宾部跨越了一个新的历程碑。**年将会全面实施釒钥匙效劳理念。

  4、增大了员工对酒店内部询问的熟知。

  5、**年中旬酒店礼宾部聘请了一位主管,同时提升了一个预备领班。更同时增添了对客效劳的质量。

  酒店礼宾部工作总结7XX年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和确定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象特别重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结

  一.培训工作

  XX年礼宾部的培训工作是根据打算的阶段性培训目标进展。首先对于新员工的培训实行,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟把握工作技能的员工还要定期进展工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的标准性和准确性。

  在培训形式上我部门进展了创新,先后开展了时时培训和穿插培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进展业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。穿插培训也是我部运行较胜利的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化进展,对于效劳质量的提高和一站式效劳的实行都有着极大的关心。

  二.人员管理

  1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的帮助带着下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同进展。

  2,礼宾部员工总计32人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在XX年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷

  的工作量,既便在如此大的工作量状况下我部员工依旧是热忱的微笑,依旧是毫不松懈的效劳看法,大家都没有由于工作的“量多”而影响到效劳的“优质”。

  2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题供给了重要关心。除了根本的办理存放转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息询问量是相当之多的,每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询顶峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?

  成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,主动快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要关心客人订火车票,及预订出租车,支配行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们常常还要针对客人改变不定的口味为客人推举菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们肯定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,由于我们始终牢记着,我们追求的是“fullservice”

  3.马术节期间,客人的租车外出事务主要由我部负责,我们关心客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店顶峰期,我们主动主动的与租车公司联系,恳求支配足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人平安顺当的离开做出了应有的奉献。

  四.荣誉与收获

  在XX年酒店日常工作与马术节接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的诚心感谢和全都好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬假设干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的全都赞许。这些成果见证了礼宾部的努力与成长!

  五、良好阅历的总结和自身问题的改善

  在XX年的工作中,我部的各项工作都根据预先制定的打算进展,根本上到达了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结阅历一边进展改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题消失后进展反思,准时寻求解决方案。

  经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结阅历,更加敏捷的处理大事、更加快捷的对客效劳、更加绚烂的微笑,带给每位来宾家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾消失一些小问题,但根本上都很顺当,对于问题的解决起到了主动的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一连续加强。

  在工作中虽然消失过很多问题,但都准时进展了补救,事后对问题进展分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人存放物品损坏和因购置车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

  XX年,风风雨雨的一路走来,礼宾部的工作既充实又富有激

  情。信任在新的一年里,礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带着下还会再接再厉,用我们的热忱为酒店带来更加优质的效劳和更加丰厚的利润。

  酒店礼宾部工作总结作为客务部重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客效劳最多的部门之一,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在各级领导的关心和指导下,在其他部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务。现将礼宾部工作总结如下:

  一、培训工作

  1、20**年礼宾部的培训工作是根据打算的阶段性培训目标进展。我部门在下半年新到岗三名员工,两名接机代表和一名礼宾员,首先对于新员工的培训实行,新老员工一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟把握工作技能的员工还要定期进展工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的标准性和准确性。

  2、在培训形式上我部门进展了创新,先后开展了时时培训和穿插培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在例会中以案例分析的形式进展业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。穿插培训也是我部运行较胜利的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化进展,对于效劳质量的提高和一站式效劳的实行都有着极大

  的关心。

  二、人员管理

  1、礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,接机代表四大板块构成,员工总计11人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,三名接机代表,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的帮助带着下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同进展。

  2、礼宾部日常工作主要根据三班倒原那么,由一名主管,两名带班分别带着早班中班轮番上班,工作实行八小时制,特殊忙的时候那么由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,支配上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,由于礼宾工作具有极强的连续性,很多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次连续跟进效劳。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到仔细认真,毫不遗漏。

  三、常规工作

  1、礼宾部的工作包括行李存放、物品转交、邮件收发、报纸的分放、租车等,除了这些根本的业务外,还有一项重要职责就是各种各样的信息问询。行李效劳是我部区分于其他部门的一大特征,每位客人从入住到完毕行程,其行李都由我部全权负责。酒店接待量大的时候自然我部工作量就会随之增大,但大家不会由于工作的“量多”而影响到效劳的优质。

  2、接机方面的工作:强化接机工作流程,结合流程对新到岗

  的两名接机代表具体系统的接

  《接机方面》

  3、接

  《平安方面》

  四、收获

  在20**年酒店日常工作期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的诚心感谢和全都好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬假设干。五、良好阅历的总结和自身问题的改善

  在20**年的工作中,我部的各项工作都根据预先制定的打算进展,根本上到达了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结阅历一边进展改进,当然其中有些工作未能尽如人意,我们也在问题消失后进展反思,准时寻求解决方案。经过几次重大接待活动,从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周,礼宾部不断总结阅历,更加敏捷的处理大事、更加快捷的对客效劳、更加绚烂的微笑,带给每位来宾家的感觉,一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾消失一些小问题,但根本上都很顺当,对于问题的解决起到了主动的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一连续加强。

  在工作中虽然消失过很多问题,但都准时进展了补救,事后对问题进展分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人存放物品损坏和依据客人对接送机的需要而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

  20**年一路走来,礼宾部的工作能在完成根本工作的同时得到创新,信任在新的一年里,礼宾部在各位领导的带着下回再接再厉,用我们的热忱为大厦带来更加优质的效劳和更加丰厚的收益。

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